中吉號茶堂:秋分已至,普洱茶搭配什么茶點最享受?
秋分日,在家喝個下午茶。普洱茶搭配鮮花餅,秋分送爽,茗茶配茶點,最是好時光。飲茶的同時搭配合適的茶點,能更好的陪襯茶的口感,讓品飲過程顯得更愉悅。在秋分這個特別的節氣里,中吉號向茶友分享一下:和普洱茶最搭的茶點。
普洱有生熟茶之分,熟茶醇厚回甜,常喝不僅養胃,還有一定降血脂的功效。但生茶則不同,雖可以減肥、降脂,但對胃的刺激比較大,喝多了甚至會造成醉茶。
吃茶點時搭配普洱茶,普洱茶的味道能很好地包容甜度高和偏油的點心,使得它們在入口后不那么膩,對于雙方來說都是一個味覺的提升。
中吉號為茶友推薦幾種茶點搭配普洱生茶喝,既不破壞普洱的,也不用擔心醉茶。
普洱生茶 + 牛軋糖
喝了普洱生茶非常容易有饑餓感出現,也容易出現暈茶現象,糖分高的點心能很好地讓胃口得到安慰,牛軋糖小小的糖塊上分布著若干胖胖的堅果,正是緩解饑餓感的好幫手。況且,普洱比較厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點心,使得它們在入口后不那么甜膩。
普洱茶 + 蜜餞
的制作過程經過糖或蜂蜜的腌制,可幫助迅速緩解喝茶過多導致的低血糖。另外,普洱茶喝的過多,口中也難免會有即便多喝幾口水也頑固殘留著的澀味,此時多吃幾枚蜜餞,便又可以愉悅的品茗了。
普洱茶的味道比較醇厚,還可以搭配一些口味較重的茶點如牛肉干、各類肉脯、果脯等。奶制品如奶酪、奶皮子、奶渣等,或含油脂較大的堅果,如椒鹽花生、腰果、杏仁、核桃等。 比較油的點心,像含油的酥餅、各類肉制品等,都是不錯的選擇。也可搭配配飽腹的小食,如春卷、粽子,如意涼糕、米糕等。
今晚21時31分,秋分即至。今年秋分是124年來最早的一年。今晚快試試中吉號為你推薦的普洱茶茶點吧。